LA の食事情

今回の渡米でも、たくさんのCafeやレストランに行きました。

RIKACOさんおすすめのAll Gluten Freeのベーカリー

Baby Cakes!!

とってもかわいかったです。

いくつか買って食べてみました。

しっとり感と、モサモサ感がいい具合でマッチしてます!!

レシピも一応ゲット!!（ケビンに持たせて写真をパシャリ）

作る時は、桃井シェフに渡す。これが成功の秘訣!!

GlutenはFreeですがカロリーはそれなりにありますから、食べ過ぎには注意ですよね。

でも、小麦を使わなくても本当においしく、可愛いケーキができちゃうんだから

食の追求は終わりがないですね。

次は、毎回２、3店舗は視察にいくのですが、Veganレストラン。

今回も、Real Food Deliというレストランへ。。

BLTサンドやハンバーグ、豆腐ステーキのサラダ。

お肉を使わなくても、どう味わってもお肉の料理。

血がキレイになる気がします。

TOTAL FOODSにもVegan増やしていきたいと思います!！

お楽しみに!!