今回の渡米でも、たくさんのCafeやレストランに行きました。
RIKACOさんおすすめのAll Gluten Freeのベーカリー
Baby Cakes!!
とってもかわいかったです。
いくつか買って食べてみました。
しっとり感と、モサモサ感がいい具合でマッチしてます!!
レシピも一応ゲット!!（ケビンに持たせて写真をパシャリ）
作る時は、桃井シェフに渡す。これが成功の秘訣!!
GlutenはFreeですがカロリーはそれなりにありますから、食べ過ぎには注意ですよね。
でも、小麦を使わなくても本当においしく、可愛いケーキができちゃうんだから
食の追求は終わりがないですね。
次は、毎回２、3店舗は視察にいくのですが、Veganレストラン。
今回も、Real Food Deliというレストランへ。。
BLTサンドやハンバーグ、豆腐ステーキのサラダ。
お肉を使わなくても、どう味わってもお肉の料理。
血がキレイになる気がします。
TOTAL FOODSにもVegan増やしていきたいと思います!！
お楽しみに!!
Kommentare