「池澤さんって毎日どんなものを食べているのですか?」
という質問を結構な確率で尋ねられる。
人にこれを食べろ。あれはだめだ。こんないいものがある。
それはやめた方がよい。。
そんなことを言っている君こそどんな食生活をしているのだ！？
と思われているからでしょう。
Personal Trainerになってから15年間くらいは驚くほどきちんと
いや、相当ストイックな食生活を送っていました。
はじめの5年間は1年間で5回は徹底した高タンパク質、低糖質、低脂質の食事制限を
していました。
そして、それ以降10年間は1年に1回必ず食事制限をしていました。
でも、ここ5年、ほぼ食事の制限はしていません。
していることとは、
ソーセージやサラミ、ベーコンは食べないこと。
できるだけ満腹にはしないこと。（出された食事は必ず残す）
会食の次の日は炭水化物を減らすこと。
そのくらいです。
あとは、大好きなパンも食べるし、チーズだって、
時にはポテトチップスもピザも食べます。
あいにくアルコールはアレルギーで飲めないのですが。。
節制していることは特にないのです（笑）
それでも、ちょっとした心の安定、安心を求めて、
理想の食事のコントロールができるCafeを作ることに取り組んでいます。
今の一押しFOODは、
ミックス トルティーヤ!!（378Kcal,タンパク質26.7g）
良質なたんぱく質、低い脂質、余計な糖質が入らないように、、
そして美味しく!!
自分が毎日食べたい物を、TOTAL FOODSにはこれからも増やしていきたいと
思います。
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