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執筆者の写真Tomo Ikezawa

一押しFOOD!!

「池澤さんって毎日どんなものを食べているのですか?」

という質問を結構な確率で尋ねられる。

人にこれを食べろ。あれはだめだ。こんないいものがある。

それはやめた方がよい。。

そんなことを言っている君こそどんな食生活をしているのだ!?

と思われているからでしょう。

Personal Trainerになってから15年間くらいは驚くほどきちんと

いや、相当ストイックな食生活を送っていました。

はじめの5年間は1年間で5回は徹底した高タンパク質、低糖質、低脂質の食事制限を

していました。

そして、それ以降10年間は1年に1回必ず食事制限をしていました。

でも、ここ5年、ほぼ食事の制限はしていません。

していることとは、

ソーセージやサラミ、ベーコンは食べないこと。

できるだけ満腹にはしないこと。(出された食事は必ず残す)

会食の次の日は炭水化物を減らすこと。

そのくらいです。

あとは、大好きなパンも食べるし、チーズだって、

時にはポテトチップスもピザも食べます。

あいにくアルコールはアレルギーで飲めないのですが。。

節制していることは特にないのです(笑)

それでも、ちょっとした心の安定、安心を求めて、

理想の食事のコントロールができるCafeを作ることに取り組んでいます。

今の一押しFOODは、

ミックス トルティーヤ!!(378Kcal,タンパク質26.7g)

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良質なたんぱく質、低い脂質、余計な糖質が入らないように、、

そして美味しく!!

自分が毎日食べたい物を、TOTAL FOODSにはこれからも増やしていきたいと

思います。

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